Дієта при атопічному дерматиті

вступ

Атопічний дерматит - це хронічне захворювання шкіри, яке супроводжується сверблячими висипаннями. Причина розвитку не повністю зрозуміла і, здається, викликана різними факторами у кожної людини.

Деякі пацієнти описують, що їх симптоми посилюються, коли вони вживають певну їжу. Але які страви підходять і яких слід уникати?

Як слід годувати себе атопічним дерматитом?

Нейродерматит - це хронічне захворювання, яке може погіршитися через індивідуальні тригерні фактори. З цієї причини доцільно вести щоденник. Тут слід зазначити всю їжу, що споживається щодня. Крім того, слід записати власний фізичний стан (підкреслив, розслабився тощо). Це найкращий спосіб знайти курок.
Як варіант, також підходять елімінаційні дієти. Тут деякі продукти свідомо залишаються і спостерігається хід. Елімінаційну дієту ніколи не слід проводити самостійно, а завжди під наглядом харчового лікування.

Оскільки нейродерміт викликає запалення на поверхні шкіри, протизапальні речовини особливо підходять:

• Олія вечірньої примули: містить гамма-ліноленову кислоту та лінолеву кислоту. Це ненасичені жирні кислоти, які знижують вироблення та вивільнення запальних речовин

• Ріпакова олія: містить омега-3 жирні кислоти. Це ненасичені жирні кислоти, які також знижують вироблення запальних речовин

• Лляне масло: містить омега-3 жирні кислоти

• Насіння льону: Містить жирні кислоти омега-3

• Волоський горіх: Містить омега-3 жирні кислоти (однак, слід бути обережними з волоськими горіхами, оскільки деякі люди з нейродермітом не переносять їх)

• Свіжа риба: містить омега-3 жирні кислоти

• Багато овочів: Містить різні вітаміни та мінерали, які важливі для збалансованого харчування.

• Зерно (спелта, жито, лебеда): містять різні мінеральні речовини

• Куркума: чинить антиоксидантну, протизапальну, протипухлинну дію. З успіхом застосовується при інших шкірних захворюваннях, таких як псоаріс і лишайник. Деякі пацієнти з нейродермітом вже отримали користь від ефекту

Ще одна альтернативна дієта - це прийом пробіотиків. Пробіотики - життєздатні мікроорганізми, які прикріплюються до флори кишечника. Їх вплив ще не повністю зрозумілий, але, схоже, вони зв’язуються з імунною системою та зменшують запальну реакцію в організмі. Вони можуть позитивно впливати на алергію або хронічні захворювання, такі як нейродерматит.

Детальніше про тему читайте тут: Пробіотики.

На що слід спостерігати з дитиною?

Діти з атопічним дерматитом дуже чутливі до певної їжі. Ці продукти сильно відрізняються від однієї людини до іншої. Доцільно відзначати їжу, яку вживають щодня, щоб відфільтрувати можливі тригери. Не існує універсальної дієти. Якщо певна їжа погіршує симптоми, їх не слід їсти. Готових продуктів, що містять добавки та консерванти, слід уникати повністю. Інші продукти, які можуть мати негативний вплив, - це молочні продукти, соя та пшениця. Крім того, не слід давати малюкам солодощі, оскільки вони також можуть негативно впливати на захворювання.

Рекомендується годувати дитину грудьми до шостого місяця, а потім починати прийом їжі. Їжа з молоком повинна все більше скорочуватися. З 10-го місяця дитина також може їсти нормальну їжу. Однак слід уважно стежити за тим, які продукти переносяться, а які ні.

Дізнайтеся все про тему тут: Атопічний дерматит у немовлят.

Чому слід годувати грудьми?

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує виключно годувати грудьми принаймні 6 місяців. Грудне вигодовування має багато переваг для дитини. З одного боку, грудне молоко містить багато важливих поживних речовин, таких як білки, жири, мінерали та вітаміни. Крім того, травні ферменти можуть засвоюватися через грудне молоко, що полегшує прийом їжі. Крім того, грудне вигодовування підтримує розвиток мозку та сприяє навчанню здатності та інтелекту.

Але чому грудне вигодовування так важливе у зв'язку з нейродермітом? Крім усіх цих позитивних ефектів грудне молоко призводить до дозрівання імунної системи. Зріла імунна система особливо важлива, щоб імунні клітини не поверталися проти власних клітин організму, руйнували їх і викликали запальні реакції. Крім того, сприяє дозріванню кишкової флори. Таким чином мікроорганізми можуть успішно прикріплюватися до слизової кишечника і сприяти захисному механізму кишечника. Але оскільки цей процес потребує часу, природа створила іншу стратегію. Немовля може засвоювати антитіла від матері через грудне молоко. Таким чином, з інфекціями можна успішно боротися, і було доведено, що такі захворювання, як шлунково-кишкові інфекції, також зустрічаються рідше.

Більше інформації на цю тему ви знайдете тут: Грудне вигодовування.

Чи є продукти, що викликають екзему?

Тригерні фактори, що провокують нейродерміт, зовсім інші. Однак є продукти, пов’язані з погіршенням екземи. Це включає:

• Коров’яче молоко та супутні продукти (йогурт, сир)

• Пшенична продукція

• Соєві продукти

• Горіхи (мигдаль, арахіс, волоські горіхи)

• Яйця

• М’ясо та ковбаси, особливо свинина

• Риба (хоча вона містить хороші жирні кислоти, що мають протизапальну дію, вона може погіршити симптоми у деяких людей)

• Готові страви з консервантами та добавками

• кондитерські вироби промислового виробництва

• Алкоголь, особливо вино

• Безалкогольні напої, кава, какао

Слід пильно спостерігати, щоб з’ясувати, які їстівні речовини непереносимі. Елімінаційні дієти можна використовувати для визначення того, чи покращуються симптоми після опущення. Для цього доцільно звернутися до питань харчування.

Чи дієта на атопічний дерматит?

Як було сказано вище, не існує жодної універсальної дієти. Нейродерматит - це багатогранне захворювання, яке провокується окремими факторами. Однак є продукти, пов’язані з погіршенням симптомів. Ретельне спостереження дозволяє визначити, яка з цих продуктів вам дається, а які - непридатні.

Крім того, кожен пацієнт повинен звертати увагу на збалансоване харчування. Рекомендується багато овочів, багато фруктів і здорових жирних кислот (омега-6 та омега-3 жирних кислот). Крім того, по можливості слід уникати алкоголю та нікотину.

Лікування нейродерміту? Детальніше читайте тут.