Дикий часник
Латинська назва: Allium Ursinum
Рід: Цибуля-порей
Загальні назви: Відьма цибуля, лісовий часник
Опис рослини часник
Опис рослини: Стебло заввишки до 25 см виходить з цибулі. Два прикореневі листя ланцетні, білі, зірчасті квіти розташовані в парасольку.
Час цвітіння: З травня по червень
Походження: Зустрічається по всій Європі в тінистих і вологих місцях
Вирощування: у лісах з ґрунтами, багатими перегноєм.
Частини рослини використовуються медикаментозно
Свіжа капуста і цибуля. Часник ведмедя втрачає свою ефективність при сушінні. Свіжу зелень збирають навесні, цибулю викопують восени.
інгредієнти
Масло порею, флавоноїди, фруктозани та вітамін С.
Лікарські ефекти та використання дикого часнику
Дуже схожий на часник, дикий часник використовується не в звичайній медицині, а в народній медицині. Дикий часник використовується навесні на кухні як свіжа трава для ароматизації супів, салатів, кварків, вершкового масла та багато іншого. Інгредієнти стимулюють травлення і застосовуються при розладах шлунка та кишечника, втраті апетиту. Подібно до часнику, дикий часник використовується також у народній медицині проти артеріосклерозу та підвищеного артеріального тиску.
Приготування дикого часнику
Свіжу капусту, дрібно нарізану, можна їсти по столовій ложці по ложці (перед їжею) або додавати в їжу. Цибулю можна додавати в їжу, також дрібно нарізану, або можна зробити відвар з невеликою кількістю води і приймати по 20 - 20 крапель 10 - 20 разів протягом дня.
побічний ефект
Невідомо при звичайному використанні. Листя дикого часнику гострі і мають схожий на часник смак, що є ще однією причиною передозування навряд чи. Однак листя дикого часнику дуже схожі на отруйне листя конвалії та осінній крокус !!!!! Найкращою відмітною рисою є той факт, що листя дикого часнику сильно пахнуть часником при втиранні між пальцями.