Насіння пажитника
Латинська назва: Trigonella Foenum-Graecum
Рід: Сім'я метеликів
Загальні назви: Філігрань, грецьке сіно, конюшина коров’ячого рогу, годинна трава
Опис рослин Насіння пажитника
Опис рослини: Метелик, який пахне дуже гостро. На майже колінному рослині представлені типові конюшини з трьох частин. Квітки жовті і стоять поодиноко або парами. Плід набуває довжини близько 10 см, має шаблеподібну форму і в ньому утворюється до 20 насінин.
Час цвітіння: З травня по червень
Походження: У Середземномор'ї та Середній Азії рослина росте дико, на північ від Альп у культурах. Рослина застосовується медикаментозно з давніх часів.
Частини рослини використовуються медикаментозно
Насіння.
інгредієнти
20–45% рослинного слизу, 25% білка, близько 8% жирів, алкалоїди, сапонін.
Лікарська дія та застосування насіння пажитника
У минулому насіння використовували як тонізуючий засіб через їх багатий вміст. Також у порошкоподібному вигляді для стимулювання дефекації. Насіння пажитника сприяють кровообігу і використовуються для здавлення нігтьових грядок або інших поверхневих нагноєнь або відкритих ніжок. Конверти також використовуються для пом’якшення фурункулів і карбункулів.
Приготування насіння пажитника
100 г насіння крупно розтерти в ступці, відварити до м’якоті з 1 чайною ложкою оцту і трохи води. Цю мазеподібну пасту густо наносять на шматок тканини ножем, швидко кладуть на гнійну область і злегка загортають марлевою пов’язкою. Пов'язку міняють кожні 3 - 4 години.
Кажуть, що порошкоподібне насіння пажитника надає зміцнюючу та стимулюючу дію на шлунок. Тому він намагався використовувати насіння пажитника як спецію на кухні. Однак ви можете вживати його дуже мало (подібно до мускатного горіха), і є ризик перевитрати. Насіння пажитника є у численних сумішах спецій, часто в поєднанні з каррі, інші спеції перешкоджають домінуванню смаку насіння.
побічний ефект
невідомо.