Кернове насіння
Латинська назва
Carum carvi
Загальні назви
Чумі, кмин польовий, Карбей, Кюмміч
Опис рослин
Кмин росте як трав'яниста рослина з шарнірними вузлами, порожнисті стебла. Пір’ясті листя з лінійно загостреними листям характерні для насіння кмину. Квітки як подвійні зонтики, окремі квітки дрібні і білі, рідше червонуваті.
Плоди при дозріванні розпадаються на два часткові плоди вигнутого або серповидного вигляду. При терті між пальцями виникає типовий запах кмину, відомий з кухні.
Хейдей: З травня по червень.
Виникнення: Кмин росте дико на узбіччях Європи та Азії, але також вирощується в урожаї.
Частини рослини використовуються медикаментозно
Стиглі плоди та олія з насіння кмину, приготованого з них, використовуються для виготовлення лікарських препаратів.
Інгредієнти
- Ефірна олія з основними компонентами карвоном і вапном
- Дубильні речовини
- Флавоноїди
- смола
Лікарський ефект і застосування
Карась є одна з найкращих лікарських рослин у
- Метеоризм
- Шлунково-кишкові спазми
- Проблеми з печінкою та жовчним міхуром
- Грудне вигодовування
Окрім лікувальних властивостей, кмину цінують також як пряність на кухні або для алкогольні напої (Кминовий шнапс) використовується.
підготовка
Натерти чайну ложку насіння кмину в ступці і залити поверх нього of л окропу, дати настоятися протягом п’яти хвилин. Людина пити цей чай з їжею. Ви також можете жувати 2 точки ножа або 10 крапель ефірного масла кмину візьміть з аптеки трохи цукру.
Побічні ефекти
У звичайних дозах не слід очікувати побічних ефектів при прийомі препаратів з насінням кмину.
