КОРІАНДР (CORIANDRUM SATIVUM)

Опис рослин

Батьківщиною ароматичної та лікарської рослини є Африка та Азія. Зараз його культивують і в інших країнах, у Європі клімат у більшості країн менш придатний.

Рослина росте голою травою заввишки до 50 см, круглими стеблами, гіллястими у верхній частині. Прикореневі листя, перисто-дрібно поділені. Квітки білого до блідо-рожевого ростуть зонтиками, довгими стебловими і три-п'ятиконечними. Вона розвивається кулясті плоди. У незрілому стані вони розвивають неприємний, ароматичний запах для багатьох людей.

Лікарський ефект і застосування

Крім насіння кмину, фенхелю та анісу, коріандр є прекрасним засобом проти газу та здуття живота. Тому ці препарати застосовуються дуже часто змішаними. Коріандр також трохи спазмолітичний і стимулює апетит.

Крім того, коріандр - популярна пряність та частина пряних сумішей, особливо в азіатській медицині.

Поєднання з іншими лікарськими рослинами

Чайна суміш проти метеоризму та здуття живота: Змішайте: 20 г насіння кмину та 10 г кожного анісу, фенхеля та коріандру і грубо подрібніть фрукти в ступці.

Дві чайні ложки цієї суміші заливають over л окропу, залишають настоятися 10 хвилин, потім проціджують. При необхідності чашку, несолодку.