Алергія на фундук

Визначення - що таке алергія на фундук?

Алергія на фундук - це реакція непереносимості в організмі, яка викликається лісовими горіхами. У разі алергії контакт з лісовими горіхами зазвичай призводить до надмірної реакції імунної системи, що викликає алергічну реакцію. У більшості випадків алергія на фундук викликається споживанням лісових горіхів. Багато людей мають алергію на сирі лісові горіхи, але набагато рідше алергія на фундук варена або печена.

Алергія на фундук - це алергія так званого негайного типу, яка може призвести до важких реакцій і навіть небезпечного для життя алергічного шоку.

Детальніше з цього питання читайте на: Алергічна реакція

причини

Чому розвивається алергія, часто все ще незрозуміло. Генетика відіграє важливу роль у розвитку алергії. Діти, які страждають алергією, часто самі мають алергію на багато речовин. Алергія на фундук - одна з найпоширеніших алергій. Він часто виникає разом з іншими алергіями, наприклад, на фрукти, пилок, кліщі (домашній пил) та тварин. Крім того, багато людей, які страждають алергією, також уражені атопічним дерматитом (нейродерматитом).

Читайте також: Алергія на домашній пил і Алергія на волосся домашніх тварин

Алергія на фундук - це алергія I типу. Спочатку відбувається початковий контакт з алергеном, в даному випадку фундуком. При цьому початковому контакті симптоми відсутні. Натомість механізми, які не були повністю уточнені, викликають сенсибілізацію. Ця сенсибілізація опосередковується різними імунними клітинами. Алерген фундуку зв’язується з так званими В-клітинними рецепторами. В ході цієї сенсибілізації організм вчиться сприймати алерген фундука як небезпечну речовину. В результаті, коли фундук знову вступає в контакт, виникає негайна реакція.

Лише за кілька секунд до хвилин після контакту з лісовим горіхом імунна система вивільняє так звані антитіла IgE проти алергену фундука. Це формує цілий каскад, в якому виділяються запальні клітини, такі як тучні клітини та гранулоцити еозинофілів. Відбувається анафілактична реакція з почервонінням шкіри та утворенням крупи. Вивільнення запальних речовин, таких як гістамін, може спровокувати виражений свербіж. Тканина також може набрякати.

Якщо контакт алергена був викликаний поїданням фундука, наприклад, це може спричинити набряк у роті та горлі, що може спричинити сильну задишку. Загальна причина алергії на фундук полягає в надмірній імунній реакції організму на певні речовини в фундуку.

Детальніше з цього питання читайте на: Симптоми алергії

діагностика

Діагноз алергії на фундук зазвичай ставлять після другого контакту з лісовим горіхом. Коли людина вперше контактує з лісовим горіхом, імунна система стає чутливою до антигену фундука. Другий контакт призводить до алергічної реакції з типовими симптомами. У цьому випадку важливу роль у діагностиці відіграє анамнез. Допитуючи відповідну особу, можна визначити, яка речовина могло викликати реакцію.

Потім може бути проведений тест на алергію. Різні речовини імунної системи можна виявити в аналізах крові, які, як правило, посилюються при алергічній реакції. Крім того, використовуються тестові процедури, такі як тест на укол. Під шкіру вводяться різні потенційні алергени. Потім деякий час спостерігається шкіра. У разі алергії ділянка, куди вводився алерген в шкіру, стає почервонілою і набряклою, і може утворюватися пшениця.

Детальніше з цього питання читайте на: Діагностика алергії

Я розпізнаю алергію на фундук за цими симптомами

Алергія на фундук може проявлятися у багатьох різних симптомах. Симптоми варіюються від нешкідливого почервоніння шкіри та свербежу до небезпечного для життя звуження дихальних шляхів. Зазвичай контакт з алергеном відбувається спочатку. Що стосується фундука, то його в основному вживають. Потім з’являються симптоми в області рота. Це може бути свербіж і почервоніння шкіри та слизових оболонок. У разі сильної алергії ця шкірна реакція може поширитися на все тіло. Там може розвинутися так звана кропив’янка із завухами та великим почервонінням шкіри. У разі виражених алергічних реакцій може виникнути набряк у роті та в області дихальних шляхів. У гіршому випадку це може викликати сильну задишку.

Внаслідок алергічної реакції на фундук стінки судин стають більш проникними для рідини, а рідина виходить із судин у навколишню тканину. Це знижує артеріальний тиск, відбувається затримка рідини в шкірі і, можливо, в легенях, що також викликає задишку і нестачу кисню. Крім того, дихальні шляхи звужуються, що збільшує утруднення дихання.
Така виражена реакція називається анафілактичним шоком. Подальшими симптомами може бути напруга м’язів у стінці кишечника з болем у животі (часто судом), нудотою та блювотою. Крім того, ніс часто починає бігати, а очі поливаються, оскільки організм зупиняється, щоб виробляти більше слизу в носі і сльози.

Детальніше з цього питання читайте на: Симптоми алергії

лікування

Найважливіша форма терапії полягає у униканні алергену. Тому люди з алергією на фундук повинні повністю утримуватися від вживання лісових горіхів. Оскільки багато людей мають алергію на сирі лісові горіхи, але можуть переносити нагріті фундуки (наприклад, після готування або запікання), слід звернути увагу на обробку фундука. У разі легких скарг корисна терапія очікування при необхідності додаткової медикаментозної терапії.

Наприклад, антигістамінні препарати можна застосовувати проти гістаміну (запальної речовини, яка виділяється при контакті з лісовим горіхом). Цетиризин також ефективний проти алергії. Феністил можна застосовувати проти сильного свербежу. Кортизон також може застосовуватися при гострій терапії при більш важких симптомах.

Детальніше з цього питання читайте на: Терапія алергії

У разі сильних алергічних реакцій внаслідок алергії на фундук, можливо, доведеться розпочати екстрену терапію. Це може включати високу дозу кортизону та екстрений адреналін. Це включено, наприклад, до набір для невідкладної допомоги на анафілаксію у вигляді так званого епіпену. Це може бути введено безпосередньо в стегно в екстреній ситуації і може бути рятівним у гострій фазі. У разі анафілактичного шоку необхідно викликати лікаря з невідкладної допомоги, який при необхідності може провітрювати уражену киснем або який може тримати дихальні шляхи відкритими при інтубації.

Детальніше з цього питання читайте на: Аварійний набір для алергії

Тривалість / прогноз

Алергія на фундук - це постійне захворювання. Тож вам доведеться утримуватися від їжі фундуків, що викликають алергію, на все життя. Прогноз базується на тому, наскільки добре спостерігається це абстракція з фундука. Якщо ви утримаєтесь від постійного вживання лісових горіхів, не слід очікувати жодних обмежень. Однак у разі важкої алергії споживання (включаючи випадкове споживання) може призвести до небезпечних для життя алергічних реакцій аж до анафілактичного шоку. Таким чином, хороша освіта, а також володіння та послідовне носіння невідкладної допомоги можуть бути життєво важливими для важких страждаючих алергією і можуть суттєво визначити прогноз.

Перебіг захворювання

Перебіг захворювання може бути дуже різним, залежно від тяжкості алергії на фундук. У випадку таких алергій, як алергія на фундук, перша алергічна реакція виникає до другого контакту з алергеном. Алергічна реакція може пройти різні курси - від сверблячки в роті, який триває кілька хвилин, до небезпечного для життя анафілактичного шоку.

Алергія на фундук часто не сильно змінюється протягом життя. Люди, які страждають від яскраво вираженої алергії на фундук, повинні абсолютно утримуватися від споживання лісових горіхів протягом усього життя. Люди, які лише трохи постраждали від алергії на фундук, можуть відчути, що алергія зростає протягом життя.

Інші з часом стають все більш чутливими до алергену і в якийсь момент доводиться без лісових горіхів постійно. Однак у тих, хто має алергію на фундук, може розвинутися так звана перехресна алергія. Люди, які мають алергію на фундук, часто мають алергію на інші речовини, такі як пилок та фрукти (вишня, яблуко тощо) або розвивають подальшу алергію протягом свого життя.

Наскільки це заразно?

Фундук заснований на надмірній реакції імунної системи організму і не є заразним. Тому його не можна передати іншим людям. Однак часто схильність до алергії успадковується генетично, тому можуть виникати сімейні скупчення алергії на фундук. Однак це не захворювання, яке заражає дітей алергією. Швидше генетична тенденція передається від батьків дітям, щоб вони теж розвивали алергію на фундук.