Хімотрипсин - для чого це важливо?

Що таке хімотрипсин?

Хімотрипсин - фермент, який відіграє роль у травленнях в організмі людини. Як фермент, він має завдання розщеплювати білки з їжею та розщеплювати їх на дрібні компоненти - так звані олігопептиди - які потім можуть всмоктуватися в кишечнику. Хімотрипсин виробляється в підшлунковій залозі і поряд з іншими травними ферментами, такими як трипсин, пепсин або карбоксипептидази, відіграє важливу роль в абсорбції білків.

Для отримання додаткової інформації про карбоксипептидази читайте нашу статтю: Карбоксипептидаза

Функція хімотрипсину

Хімотрипсин - фермент підшлункової залози (підшлункова залоза), який відповідає за подрібнення та розщеплення білків, що потрапляють у їжу. Білки перетворюються на так звані олігопептиди (Склад менше 10 амінокислот), щоб потім їх було легше всмоктуватися через слизову оболонку в тонкому кишечнику і приводити в кровообіг. Таким чином організм може засвоювати важливі компоненти з продуктів, що містять білок, таких як горіхи, цільнозерновий хліб, птиця або риба. Це в свою чергу важливо, щоб організм міг використовувати його для побудови власних білків. До них відносяться, наприклад, гормони та антитіла для імунної системи, але також білки для згортання крові, нарощування м’язів, волосся та нігтів.

Хімотрипсин - ендопептидаза. Ендопептидази - це ферменти, які відповідають за розрив зв'язків між окремими амінокислотами, пептидними зв’язками. Це дозволяє розщеплювати білки з їжею на пептидні фрагменти. Потім вони в свою чергу розбиваються на окремі амінокислоти іншими пептидазами.

Як ендопептидаза хімотрипсин належить до групи серинових протеаз. Це означає, що амінокислота серин знаходиться в так званому активному центрі, тобто в основній робочій зоні ферменту. У цьому є певна група (Гідроксильна група), що важливо для розриву пептидної зв'язку.

Білки, які розщеплює хімотрипсин, завжди розщеплюються в певних положеннях у послідовності амінокислот. Це так звані ароматичні амінокислоти фенілаланін, триптофан та тирозин.

Розщеплювальна функція хімотрипсину також відіграє роль медицини в руйнуванні імунних комплексів, які можуть завдати шкоди організму. Крім того, хімотрипсин може зняти запалення або біль в опорно-руховому апараті. Він зменшує класичні ознаки запалення, такі як набряк або локальне почервоніння шкіри. Іноді його також використовують для послаблення слизу при пневмонії або астмі.

Які форми хімотрипсину існують?

Хімотрипсин - це сім'я різних форм. Всі вони мають спільне, що вони є сериновими протеазами підшлункової залози.

Перш за все, слід розрізняти неактивну та активну форму. У підшлунковій залозі неактивний попередник (так званий зимоген) виготовляється з хімотрипсину, який називають хімотрипсиногеном. Якщо він вивільняється з підшлункової залози і досягає тонкої кишки, він може бути розщеплений трипсином, іншим ферментом підшлункової залози, і перетворений в активний хімотрипсин. Хімптрипсиноген розпадається на три частини.

Крім того, можна розрізняти хімотрипсин A, B1, B2 і C. Найбільш актуальними формами для людського організму є хімотрипсин В1 та хімотрипсин В2. Форма хімотрипсину С виявлена ​​в підшлунковій залозі свиней, у яких бракує форми В.

Вас також можуть зацікавити: Трипсин

Чим відрізняються різні форми?

Різні форми хімотрипсину - це всі серинові протеази, в активному центрі яких саме тут відбувається основна активність ферменту) є амінокислотний серин. Відмінності між формами виникають у структурі, точках, в яких розщеплюються білки (специфічність розщеплення або субстрату), та активності.

Попередник хімотрипсиноген неактивний і не здатний розщеплювати білки за їх пептидними зв’язками. Сам хімотрипсин, з іншого боку, активний і здатний функціонувати завдяки розщепленню трипсином.

Усі форми розщеплюють білки на амінокислоти тирозин та триптофан. Хімотрипсин В також розщеплює інші зв’язки, які містяться, наприклад, у молекулі глюкагону.

Де виробляється хімотрипсин?

Хімотрипсин утворюється в підшлунковій залозі, так званій екзокринній частині підшлункової залози. Там хімотрипсин спочатку неактивний на попередній стадії (Зимоген) виготовлений. Цю форму зимогену ще називають хімотрипсиногеном. Якщо хімотрипсиноген досягає тонкої кишки, то він розщеплюється на три різні частини панкреатичним ферментом трипсином, завдяки чому також утворюється активний хімотрипсин.

Вас також можуть зацікавити: Трипсин

При якому значення рН найкраще працює хімотрипсин?

Оскільки хімотрипсин може працювати належним чином як травний фермент при певному значенні рН, важливо, щоб значення рН у шлунково-кишковому відділі залишалися досить постійними. Хімотрипсин повністю ефективний при рН між 7 і 9, що зазвичай знаходиться в межах pH всього тонкого кишечника.

Як визначити значення хімотрипсину?

Для визначення рівня хімотрипсину необхідний зразок стільця. При цьому активність хімотрипсину визначається за допомогою так званої фотометрії. За допомогою спеціального приладу, який може вимірювати певні довжини хвилі у вигляді поглинання світла, зразок калу перевіряють, чи є, і якщо так, то наскільки активний хімотрипсин. Цей метод вимірювання також використовується в медицині для численних інших вимірювань.

Які нормальні значення?

У здорової людини показник активності хімотрипсину становить понад 6 ОД / г (одиниць на грам стільця). Якщо значення становить від 3 до 6 Од / г, цей висновок слід перевірити ще раз, як тільки це можливо. Якщо значення нижче 3 ОД / г, це з великою впевненістю вказує на захворювання підшлункової залози, що призводить до дефіциту хімотрипсину.

Читайте також: Це симптоми панкреатичної хвороби!

Дефіцит хімотрипсину

Що станеться, якщо не вистачає хімотрипсину?

Якщо спостерігається дефіцит хімотрипсину, білки з їжею, що приймається, можуть розщеплюватися лише недостатньо, а важливі поживні речовини вже не можуть засвоюватися в достатній концентрації. Внаслідок цього порушується вся слизова оболонка кишечника і виникає бактеріальний розростання, запалення та регресування поверхні (Атрофія ворсинок тонкої кишки). Крім того, недостатня абсорбція призводить до втрати ваги та дефіциту симптомів, оскільки важливі білки з їжі вже не можуть розщеплюватися та виводитися в обіг.

Причини дефіциту

Дефіцит хімотрипсину може виникати внаслідок екзокринної недостатності підшлункової залози. Це означає, що частина підшлункової залози, яка відповідає за вироблення травних ферментів, включаючи хімотрипсин, пошкоджена. Екзокринна недостатність підшлункової залози, в свою чергу, може мати різні причини, такі як муковісцидоз (Кістозний фіброз), запалення підшлункової залози (Панкреатит), Жовчні камені, надмірне зловживання алкоголем або інфекції. Іншими можливими причинами можуть бути пухлини підшлункової залози або різні лікарські засоби.

Однак, якщо є підозра на одне із згаданих захворювань, для уточнення також слід проводити інші діагностичні заходи.

Для отримання додаткової інформації див: Панкреатична недостатність

Що ви можете зробити з дефіцитом?

Якщо не вистачає хімотрипсину, це можна компенсувати даванням ферментних препаратів. Це ферментні добавки підшлункової залози, тобто таблетка, яка містить кілька ферментів, які зазвичай виробляються в підшлунковій залозі. Однак це слід робити лише при тісній консультації з лікарем, оскільки у разі дефіциту хімотрипсину причину цього дефіциту, тобто екзокринну недостатність підшлункової залози, необхідно завжди лікувати. Ферментні препарати потрібно приймати разом з їжею, щоб їжа, що приймається, була зруйнована безпосередньо.

Детальніше про: Панкреатична недостатність