Дефіцит вітамінів

вступ

Адекватний запас вітамінів та гарне самопочуття тісно пов'язані. Людський організм не здатний сам виробляти вітаміни, крім однієї речі - тієї Вітамін D. Якщо організм щодня отримує достатню кількість сполук, що містять вуглець, численні функціональні зони, в яких беруть участь вітаміни, будуть працювати безперебійно.

Загалом є 13 вітамінів відомо, що в а жиророзчинна і одна водорозчинна група бути розділеним. Кожен з них відіграє важливу роль. Так, наприклад Вітамін К для функціонування згортання крові, Вітамін А бере участь у дозріванні еритроцитів та сенсорних сприйняттях, таких як зір та слух вітамін С є важливим партнером реакції в хімічних реакціях в організмі.

Недостатнє надходження основних вітамінів викликає дефіцит. Чи є специфічний вітамін у значно зменшеній формі, один говорить Гіповітаміноз. Вітамін близький до невидимий, це Авітаміноз.

Дефіцит виникає перш за все однобічна дієта протягом більш тривалого періоду часу. Вітаміни містяться не тільки в рослинній, але і в продуктах тваринного походження, таких як яйця, риба та печінка. Різноманітна дієта є важливим наріжним каменем для достатнього споживання.

The Симптоми є дефіцитом вітамінів часто неспецифічний і особливо важко помітити їх на ранніх стадіях. Один говорить про приховану нестачу вітаміну. Якщо це проявиться, можуть виникнути небезпечні для життя ситуації. По-перше, неврологічні відхилення стають помітними. Що включає втома, Складність зосередження, Перепади настрою і Відхилення. Індивідуальні симптоми можуть призначатися конкретному вітаміну лише тоді, коли вони проявляються.

Симптоми

Симптоми дефіциту вітамінів на ранніх стадіях здебільшого неспецифічні і не можуть бути чітко призначені. Ті, хто страждає, часто страждають від таких симптомів, як підвищена втома, перепади настрою, проблеми з концентрацією, депресивні настрої та труднощі з відтворенням нещодавно почутого вмісту.

Детальніше по темі: Яку роль відіграють вітаміни при депресії?

У запущеній стадії типові симптоми можуть бути призначені певному вітаміну.

Симптоми дефіциту ...

• Вітамін А (ретинол): порушення зору, в’яла шкіра.
• Вітамін B1 (тіамін): атрофія скелетних м’язів, серцева дисфункція та затримка води (набряк) - також відома як хвороба BeriBeri і зустрічається в основному в країнах, які в основному споживають полірований рис, який не містить тіаміну.
• Вітамін В2 (рибофлавін): кон’юнктивіт, порушення росту та запальні сльози в куточках рота (кутовий риніт).
• Вітамін В3 (ніацин) викликає три типові «симптоми D»: деменцію, діарею та дерматит. Клінічна картина називається пелагра.
• Вітамін В6 (піридоксин): порушення сну, депресивний настрій, мікроцитарна, гіпохромна анемія, жирна шкіра обличчя та патологічні зміни в губі та мові.
• Вітамін В7 (вітамін Н / біотин): запальні зміни шкіри та випадання волосся.
• Вітамін В9 (дефіцит фолієвої кислоти): відносно часто, особливо у алкоголіків, курців та вагітних жінок, призводить до запалення слизових оболонок у роті та кишечнику.
• Вітамін В12 (кобаламін): насамперед надає згубну дію на нервову систему і викликає анемію, виражену втому та зниження когнітивних працездатності.
• Вітамін С (аскорбінова кислота): явний дефіцит вітаміну С називається цингою і, як правило, призводить до втрати зубів, сприйнятливості до інфекції та фізичної слабкості та підвищеної схильності до кровотечі.
• Вітамін D (холекальциферол): підвищена збудливість нервів і порушення кісткового обміну. У дітей це призводить до клінічної картини рахіт, у дорослих для Остеомаляція (Пом'якшення кісток).
• Вітамін Е (токоферол): дуже рідко, оскільки людина може зберігати достатню кількість. У разі дефіциту вітамінів захист від окислювального стресу не може виникнути і гемолітична анемія.

Детальніше по темі: Печіння в ногах

Дефіцит вітаміну В2 - тріщини в куті рота

У зв'язку з початком Дефіцит вітаміну В2 (Рибофлавін) розвиваються запальні Сльози в куточках рота. Так звані Кутовий риніт погано заживає і викликає біль при відкриванні рота. Вони зазвичай з’являються разом з іншими симптомами. Що включає запалені слизові ротової порожнини, Кон’юнктивіт і Бурхливий ріст у дітей. У деяких випадках трапляється переривчаста екзема збоку спостерігаються ніздрі. У запущеній стадії існує ризик виникнення Непрозорість об'єктива і один анемія. Крім того, загрожує функція інших вітамінів.

Вітамін В2 слід приймати щодня в дозі 1,5 мг. Він заходить продукти тваринного походження наприклад, м'ясо, печінка, риба та молочні продукти в його легко всмоктуваному вигляді. В Зерно і певне Овочі (Горох, брокколі, жовтий перець) він також входить.

Наступні групи особливо страждають від дефіциту: жінки, вегани, діабетики, а також курці та алкоголіки. Також хронічне недоїдання викликає одну Дефіцит вітамінів.

Дефіцит вітаміну B7 - випадання волосся

Втрата волосся є характерним симптомом Вітамін В7- Дефіцит (також вітамін Н або біотин). Вітамін В7 відіграє важливу роль у численних обмінних процесах. Як кофактор в хімічних реакціях, він служить для перенесення вуглецевих груп. А дефект насамперед веде до одного порушений білковий, жировий і вуглеводний обмін.

Симптоми в основному відображаються на Шкіра і волосся навпаки. Уражені люди страждають від випадіння волосся, ламких нігтів, кон'юнктивіту та дерматиту. Інші симптоми дефіциту включають виняткові втома, депресивний настрій, М'язові болі і Рівень холестерину вище норми.

Добова кількість необхідного біотину становить 60 мкг. Вітамін міститься в численних продуктах харчування, хоча в кількості декількох мікрограмів. Особливо велика кількість біотину надходить у порядку зменшення Сухі дріжджі, Яловича печінка, жовток і Соєві продукти попереду. Вітамін В7 також міститься в вівсянці, бананах, волоських горіхах, молоці, рибі, шпинаті та грибах. Надмірне споживання сирих яєць та вживання антибіотиків у поєднанні зі штучним харчуванням - фактори ризику виникнення гіповітамінозу.

Вітамін В12

The Вітамін В12 не позначає жодного вітаміну, але містить група хімічно споріднених сполук кобаламіну разом. Щоденні потреби людського організму повинні проходити через Постачання вітаміну покриватися зовні. Певні бактерії кишкової флори здатні виробляти вітамін В12, але виробляти його можна лише в обмеженій кількості. Кобаламіни зберігаються в різних органах в організмі. Перед цим він зв’язується зі специфічним білком, який утворюється печінкою для транспортування та зберігання.

В організмі людини кобаламіни виступають як кофактори. Як Частина ферментів беруть участь у численних Метаболічні реакції частина. Вітамін В12 відіграє важливу роль у Кровоутворення, з Функція нервових клітин і Регенерація слизових оболонок. в Білковий обмін і в утворення Нейромедіатори вітамін бере на себе інші завдання. Особливо важливою реакцією залежно від вітаміну В12 є перетворення гомоцистеїну в метіонін. Таким чином амінокислота метіонін регенерується і забезпечує достатній рівень Виробництво нуклеїнових кислот точно. Вони містяться в ДНК і частково в РНК.

Симптоми дефіциту вітаміну В12 виникають як згубна анемія, специфічну форму анемії та Розлади центральної нервової системи на вигляд. Так звані фунікулярний мієлоз пов'язаний з руховими та чутливими обмеженнями. Явний дефіцит викликає стійкі втома, Пекучий язик, зниження розумової працездатності і запор.

З щоденна потреба у вітаміні В12 є лише приблизно 3 мкг. Кобаламіни знаходяться в тваринна їжа містити. Особливо високі концентрації трапляються в субпродуктах. Вітамін міститься також у рибі, м'ясі та, у невеликій кількості, у молочних продуктах та яйцях.

Спеціальний групи ризику Дефіцит вітаміну В12 включає веганів і вегетаріанців, а також людей похилого віку, вагітних і годуючих жінок, алкоголіків та курців. Відомий побічний ефект деяких лікарських препаратів (включаючи омепразол та метформін) - це знижене всмоктування вітаміну В12. Тому вегетаріанці часто припиняють прийом Вітаміни групи В 12 рекомендується.

Пов’язана з втомою

Збільшена втома це неспецифічний симптомякі можуть бути пов'язані з дефіцитом вітамінів. Численні причини, такі як Дефіцит інших поживних речовин, Інфекційні захворювання, психічна звороба; психічний розлад і Карциноми також викликають втому, і їх не слід втрачати з поля зору.

У зимові місяці багато людей, особливо в північній півкулі, страждають від вираженої втоми та безплідності. Один також говорить про "Зимова депресія“.

Вітамін D вживається в залежності від дієти, але може також засвоюватися самим організмом під впливом УФ-світло отримувати виробництво. Вітамін D3, а потім його активна форма кальцитріол виробляються з провітаміну D3. Це грає один важлива роль у метаболізмі кісток та м’язів а також Функція імунної та нервової систем. Якщо недостатність вітаміну D доведена, дефіцит слід усунути при пероральному прийомі вітамінних препаратів.

Вітамін В6 (Піридоксин) також Дефіцит вітаміну В7 (Біотин) може призвести до сонливості. Крім зниження когнітивної діяльності та запорів, дефіцит вітаміну В12 також викликає постійну втому. Маніфест Вітамін С- Дефіцит в наші дні рідкісний, це може призвести до втрати зуба, схильності до кровотеч, сприйнятливості до інфекції та фізичної слабкості, а також до втоми.

Ламкі нігті

Ламкі нігті можуть бути пов'язані з дефіцитом вітамінів. Зокрема, брак вітамінів групи В, вітаміну С і вітаміну А призводить до крихких і тонких нігтів. Вітамін В7 (біотин), фолієва кислота та вітамін В12 (кобаламін) викликають симптоми дефіциту в нігтях. Інші причини - хімічні впливи, певні препарати в терапії раку, дефіцит кальцію, захворювання шкіри, щитовидної залози та суглобів.

Більше про тему: Дефіцит вітаміну А

Вітамін B7 суттєво бере участь у формуванні волосся та шкіри і є важливим кофактором для численних хімічних реакцій в організмі людини, Якщо організм не споживає достатню кількість біотину, виникають симптоми дефіциту. Крім ламких нігтів, типовими симптомами є випадання волосся, кон'юнктивіт та запальні зміни шкіри.

Збалансоване харчування зазвичай коригує дефіцит вітамінів. Уникаючи продуктів тваринного походження, особливу увагу слід приділяти вітаміну В12.

Процедура тесту для визначення дефіциту вітаміну

Є кілька Процедура випробування, до одного Дефіцит вітамінів прийти в дорогу. Однак засоби діагностики часто суперечливі та неточні. Найкращий результат забезпечується конкретним визначенням спеціальні лабораторні показники в крові. Якщо для проведення тесту є медичне показання, медична компанія покриє витрати. Інакше доведеться носити їх самостійно. Витрати, наприклад, вітамін D, становлять близько 30 євро.

Непрямим маркером дефіциту вітаміну В12 є рівень гомоцистеїну в крові. Кількість вітаміну також можна виміряти безпосередньо в плазмі крові. Можливий дефіцит фолієвої кислоти визначається фолієвою кислотою, що міститься в еритроцитах. Вітамін С і D і вітамін Е у вигляді альфа-токоферолу також можна виміряти в плазмі крові.