Дієта від сечових каменів / каменів у нирках

вступ

При створенні Сечові камені / Камені в нирках різноманітні фактори відіграють певну роль.

Індивідуальні харчові звички та споживання певних компонентів їжі мають великий вплив на розвиток аномального рівня сечі.
Їх можна вдосконалити за допомогою цілеспрямованої харчової терапії. Детальна історія харчування (протоколи харчування протягом декількох днів) та скоординований, конкретний тип Харчова терапія може протидіяти утворенню сечових каменів і запобігати рецидивам.

Найбільш поширені типи каменю Оксалат кальцію- і Камені сечової кислоти. Вони складають близько 80% усіх типів каменю, на їх формування може впливати харчова терапія.

Тут ви можете знайти загальну інформацію по темі харчування

Об'єм пиття

Вимога до утворення Сечові камені/Камені в нирках це підвищена концентрація певної речовини (наприклад, Кальцій і Оксалат) і недостатнє розрідження сечі. Збільшення споживання рідини, а отже, і обсягу сечі є основним заходом для запобігання утворення каменів.
Недостатній об’єм пиття або надмірна втрата поту через інтенсивну Спорт, Сауна, сонячні ванни тощо можуть спричинити ризиковану низьку і концентровану кількість сечі. Регулярне і надмірне споживання алкоголь несе підвищений ризик розвитку сечових каменів. По-перше, алкоголь має сечогінну дію, після чого настає фаза, в якій виробляється лише мало сечі і збільшується ризик накопичення певних речовин.
Крім того, в організмі збільшується споживання алкоголю Лактат який відповідає за посилене виведення кислот через нирки і викликає підвищення рівня сечі. Через ці наслідки алкоголь (включаючи пиво) не підходить для запобігання утворення каменів у сечі.

білка

Підвищене споживання тварини білка (М'ясо, ковбаса, риба, яйця) збільшує ризик появи сечових каменів / Камені в нирках захворіти.
першопричина бо це нижчий, який розвивається при цій дієті Значення PH сечі. Кальцій і цитрат все частіше спостерігаються в сечі. Цитрат сприяє утворенню кальцієвмісних каменів.

вуглеводи

Надмірне споживання легкозасвоюваного Вуглеводи, наприклад цукор та біле борошно призводить до збільшення Виведення кальцію в сечі і може сприяти утворенню сечових каменів.

Щавлева кислота

Фактором ризику утворення каменів оксалату кальцію виступає: Щавлева кислота важливіше кальцію. Навіть невеликі зміни концентрації щавлевої кислоти можуть призвести до утворення каменів. Споживання продукти, що містять щавлеву кислоту (наприклад ревінь, Шпинат, буряк) тому слід суворо обмежувати.

Кальцій

Подача мінерального кальцію (насамперед з молочних продуктів, мінеральної води) також для кам'яного пацієнта на висоті 800-1000 мг щоденно необхідні. Однак постачання не повинно перевищувати вимоги, оскільки в іншому випадку збільшується ризик утворення каменів.

Волокна

Адекватне споживання клітковини може зменшити кількість кальцію, що виділяється з сечею. Цей прийом клітковини повинен відповідати звичайним рекомендаціям щодо споживання.
Надмірне споживання, наприклад у вигляді висівки не відображається. Це може призвести до посилення утворення Щавлева кислота і збільшився Концентрації щавлевої кислоти результат в сечі.

натрію

Після збільшення споживання натрію У вигляді кухонної солі спостерігалося посилене виведення кальцію з сечею.

магнію

Цей мінерал збільшує готовність утворювати камені оксалат кальцію. Споживання клітковини з овочів та фруктів очевидно може знизити корисність магнію. Надмірне споживання магнію не відображається.

Пурини

Надмірне споживання продуктів, багатих пурином, призводить до посиленого виведення сечової кислоти. Це збільшує ризик утворення каменів.

Практична дієтотерапія

Рекомендації щодо пиття

Основна мета уникнення утворення сечових каменів / каменів у нирках - забезпечення достатньої кількості сечі. Це розріджує сечу і запобігає критичній концентрації певних речовин. До того, що бажано Об’єм сечі 2,5 л за 24 години повинні дістатися до добова кількість пиття від 2,5 до 3 л бути.
Бідні енергією та сечовиділення (Значення PH збільшується) Віддавайте перевагу напоям.
Бікарбонат багатий Мінеральні води містять більше 1500мг бікарбонату і збільшують його Значення PH сечі. Крім того, розведені соки цитрусових дуже підходять для терапії каменів сечової кислоти та каменів оксалату кальцію.
Нейтральні напої є Мінеральні води з низьким вмістом корисних копалин (мало кальцію), Водопровідні, фруктові, трав'яні та чайні нирки та сечовий міхур.
Кава, чорний чай і м’ятний чай - не дуже придатні напої. Їх слід пити лише в невеликій кількості. Тут також слід зазначити, що молоко не можуть бути включені в добовий баланс рідини. Молоко - це не напій, а їжа і є однією з молочних продуктів у щоденному меню. Алкогольні напої та солодкі лимонади та напої з кола непридатні.

Рекомендації щодо дієти

В основному, вказівки щодо збалансованого змішаного харчування Німецького товариства з питань харчування поширюються на пацієнтів із кісточками (Харчова піраміда) як їх рекомендують для здорових. Однак є деякі додаткові моменти, на які пацієнти, які мають камені сечової кислоти або кальцію оксалати, повинні звернути увагу:

• The Споживання білка повинен 0,8 г на кг маси тіла не перевищують. Вживання тваринного білка з м'яса та ковбаси має бути обмежене. Щодня допускається не більше 150 г м'яса або ковбасних виробів.
• The Споживання кальцію повинен 800-1000 мг на добу бути. Приблизно 500 мг надходить з іншої їжі, а 500 мг слід приймати у вигляді молока та молочних продуктів. Наприклад, 500 мг кальцію міститься в: 125 г йогурту, 150 мл молока і 30 г сиру бри.
• Потрібно уникати або обмежувати продукти, багаті пурином. Це переважно субпродукти, сардини, оселедець, скумбрія, мідії, а також шкіра риби та птиці.
• Кажуть, що столова сіль дуже економічна може бути використаний. Уникайте засолювання на кухні. Готові страви, копчені та в’ялені продукти, закусочні продукти (чіпси та спірні товари) містять велику кількість кухонної солі і слід уникати, наскільки це можливо.
• Продукти з високим вмістом клітковини як Цільнозернові продукти, овочі і фрукти повинен воліє бути з'їденим.
• Слід уникати продуктів, багатих оксаловою кислотою і ніколи не слід вживати у великих кількостях. Це: буряк, ревінь, шпинат, швейцарський сир, горіхи, какао-порошок, листя м’яти, листя чорного чаю та розчинний кавовий порошок.

Підсумок

1. Випивайте 2,5 - 3 літри на день. Віддає перевагу мінеральним водам, багатим бікарбонатом і низьким вмістом кальцію та розведених соків цитрусових. Уникайте напоїв, що містять алкоголь.
2. Тримайте споживання білка досить низьким. 0,8 г білка на кг маси тіла достатньо. Обмежте постачання м'яса та ковбаси.
3. Споживання кальцію не повинно перевищувати 800-1000 мг щодня. 500 мг надходять з молока і молочних продуктів, а 500 мг - з решти раціону
4. Виключіть з меню продукти, багаті щавлевою кислотою.
5. Під час готування не солити і уникайте надзвичайно солоної їжі.
6. Віддавайте перевагу продуктам, багатим клітковиною.